Bolinho de Mandioca com Queijo: Petisco Brasileiro Irresistível

Os bolinhos de mandioca com queijo são uma excelente opção de petisco para qualquer reunião ou festa. Eles são fáceis de preparar e trazem o sabor autêntico da culinária brasileira à sua mesa. Esta receita é perfeita para quem procura um aperitivo simples, mas cheio de sabor.

A combinação da mandioca macia com o queijo derretido resulta em uma explosão de sabores que agrada a todos. Além disso, estes bolinhos são ótimos para acompanhar uma cerveja gelada ou um suco refrescante em dias quentes.

Experimente fazer esta receita no próximo encontro com amigos ou familiares e surpreenda seus convidados com esse petisco irresistível!

Ingredientes

• 500g de mandioca cozida e amassada
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 ovo
• 100g de queijo muçarela ralado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada a gosto
• Farinha de trigo (para empanar)
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Cozinhe a mandioca até ficar bem macia e amasse-a ainda quente.
2. Misture a mandioca amassada com a manteiga, o ovo, sal, pimenta-do-reino e salsinha até formar uma massa homogênea.
3. Pegue pequenas porções da massa, abra na palma da mão e recheie com o queijo muçarela.
4. Feche bem os bolinhos para que o queijo não escape durante a fritura.
5. Passe os bolinhos na farinha de trigo para empanar levemente.
6. Aqueça o óleo em fogo médio e frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes.

<liEscorra em papel-toalha antes de servir.

Tempo de Preparo e Rendimento

• Tempo total: 45 minutos
  
• Rendimento: Cerca de 20 bolinhos

Dicas do Chef

• – Certifique-se de que a massa esteja bem temperada; prove antes modelar os bolinhos.
  
– Use óleo suficiente na panela; isso garante fritura uniforme.
– Se preferir menos gordura utilize airfryer.
– Sirva imediatamente após fritos melhor apreciação sabor/ textura.

<h3<Variações da Receita<

• Recheio Calabresa: Troque muçarela pedaços pequenos calabresa refogada cebola alho generosa pitada orégano
  /LI>-Versão Vegetariana: adicione cenoura ralada espinafre ao invés carne
  /<LI/-Versão Assada:< aplicação técnica forno reduz calorias mantenha sabor! /L/ul

  Dicas finais leveza paladar experimente variadas dicas acima novas combinações texturas apreciadas individualmente mesmo tempo ! Aprecie companhia pessoas queridas aproveitando maravilhas gastronomia nacional casualidade encontros descontraídos !! >

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